Schärfsinn
Mirko Georgi
Die Leidenschaft am Messer schärfen hat er in einer Solinger Messerschmiede für sich entdeckt. Dort war er für die Herstellung und das Schärfen der Damastmesser zuständig.
Momentan nicht mehr samstags auf dem Markt, dafür ist er nun bei Fa. Entenmann in der Bahnhofstraße zu erreichen.
zu seiner Homepage: http://schärfsinn.de/
Ein Artikel über ihn ist hier erschienen:
https://www.einfachwein.net/respekt-und-schaerfsinn/
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